Hauptspeise

Erdbeeren Carpaccio mit schwarzem Reis

Eine leichte sommerliche Hauptspeise, die auch mit roten Linsen Bratlingen für großen Hunger serviert werden darf. Zubereitung dauert ganze 15 Minuten: solange der Reis braucht, bereiten wir den Rest zu…
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Erdbeer-Sushi

Bei einem Wettbewerb belegte dieses Rezept den 1 Platz in der Kategorie „Hauptspeise“. In jenem Moment habe ich es verstanden: es wird Zeit für alle zu kochen, nicht nur für…
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