Letzte Beiträge

Wer spricht?

Hallo, ich bin Marie und möchte Euch etwas Besonderes vorstellen. Essen und Lebensweise, die glücklich machen. Haben Glück und Essen etwas gemeinsam? Absolut. Das will ich hier beweisen. Mein Essen ist umwerfend lecker, gesund und…
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Kartoffel Pastinaken Suppe

Diese Suppe ist ein Alleskönner – es wärmt, beruhigt und mach gute Laune. Genau das richtige an einem ungemütlichen kühlen Tag und zur Stärkung der Abwehrkraft. Meine Kinder essen diese Suppe gern auch wenn sie…
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Halva Creme. Süßer Aufstrich ohne Zuckerzusatz.

Halva ist eine Süßwarenspezialität, die ursprünglich aus Indien, Iran und Zentralasien stammt, so steht es in Wikipedia. Ich kenne es aus meiner Heimat: Moskau. In der Sowjetunion lebten und kochten viele verschiedene Völker zusammen. Die…
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Schokoladendressing für Salat und Gemüse

Der Frühling marschiert unaufhaltsam zu uns. Die Natur bringt uns viele Geschenke: das frische Grün und die gute Laune bei der wunderbaren Sonne draußen. Und wir sind mitten in der Fastenzeit. Die Zeit der frischen…
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Sauerkrautsalat oder Weißkohl Möhren Salat

Der Winter und der frühe Frühling in Deutschland fordern unsere Immunität heraus. Nachschub an Vitaminen und guter Laune gefällig? Und ein Extra dazu: wenn Du diesen Salat in deinen täglichen Speiseplan zum Mittag aufnimmst purzeln…
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Eine Überlegung zur Reihenfolge

Liebe Mädels, liebe Frauen, Mütter, Omas, Töchter, Schwestern und Ehefrauen, wir haben die Möglichkeit so viele Rollen in unserem Leben auszuleben. Und jede davon kann unser Leben neu definieren. Wenn wir uns verlieben, wie fühlt…
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Sauerteigansatz für Sauerteigbrot

Hier ist das Rezept für die Herstellung eines Sauerteigansatzes, das ewig hält. Die Herstellung nimmt 3 Tage in Anspruch. Jeden Tag  braucht der Teigansatz etwas Zuwendung (5 Minuten reichen). Der Teig liebt Ruhe, Wärme, liebevolle…
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Sauerteigbrot

Brot selber backen. Mit Deinen Lieblingszutaten. Ein Brot, das wunderbar saftig schmeckt, gesund ist und eine knusprige Kruste hat. Ohne Hefe. Ein echtes Sauerteigbrot – für mich die Krönung der Backzeit. Das Beste: wenn Du…
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Goldene Milch oder Kurkuma Latte

Die goldene Milch nach dem Originalrezept der Ayurveda. Damit ist alles gesagt: dieses Getränk bringt so viel Gutes, dass es Deinen Tag vergolden kann. Die Wirkung von Kurkuma  –  eines Gewürzes mit der starken heilenden…
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Chia Dessert mit Halva-Creme

Dieses leckere Chia Dessert ist vegan und wird ohne Zuckerzusatz zubereitet. Es ist süß, fruchtig und ausgestattet mit vielen Vitaminen. Genau das richtige, um die ganze Familie schon zum Frühstück glücklich zu machen. Chia Samen…
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