Für 4 Portionen: Für 4 Portionen: 1 kleine rohe Rote Beete (100 g) geschält, grob geschnitten 100 ml Haferdrink 100 ml Soja-Kochcreme 2 EL Apfelmus 2 EL Kokosöl 1 Prise Salz 50 g Mandeln oder andere Nüsse gemahlen 50 g Zucker 200 g Mehl ½ Päckchen Backpulver Agavendicksaft oder Ahornsirup nach Gusto Beschichtete Pfanne Zubereitung: …
Granola ist die Lösung in meiner Küche für die Fragen der gesunden Knabberei & Topping. Sie kann aber auch wie Müsli – pur als Frühstück genossen werden. Frische oder TK Beeren dazu, etwas Pflanzenmilch. Fertig ist ein super Frühstück. Vorteil: Zubereitungszeit: nur 10 Minuten! Die Backzeit rechne ich aber nie dazu, denn der Backofen schafft …
Falls Du nach einem einfachen essbaren Geschenk suchst…. Die Süßigkeitenauswahl im Supermarkt ist enorm! Ich habe die Qual der Wahl und da stellt sich in der Regel folgende Frage: welche Süßigkeiten und vor allem wie viele sind noch OK, und wann wird es nicht mehr gut für die Gesundheit. Ein richtig gutes Gefühl und auch …
Besonderheiten der Rezeptur: Diese Torte bedarf kein Backen. Viele vegane Raw-Desserts basieren auf großen Mengen an Cashew Nüssen, die kostenintensiv sind. Dank Haferflocken bekommen wir eine preiswerte und auch kalorienarme Variante von einem leckeren zuckerfreien Dessert. Zutaten (Form16 cm-Durchmesser) : Datteln: 2 Gläser ( 200 ml-Glas) Erdnüsse gesalzen: 180 Gr. Erdnussmuss: 4 El. Haferflocken: 2/3 …
ZUCKERFREI Schoko-Nuss Torte „SNICKERS“-Art ohne Backen & ohne Zucker, vegan! Weiterlesen »
🍦 Eiscreme selber machen: zuckerfrei & volle Ladung Vitamine Eisvergnügen im Sommer für Groß und Klein Nice Cream Basis: Zwei sehr reife Bananen schälen in 1-2 cm Scheiben schneiden und einfrieren. Ich habe 2-3 eingefrorene Bananen im Container in meinem Tiefkühlfach immer als Reserve da. Die Kinder machen die Eiscreme selbst und wir retten so …
Ein Rezept aus meinem Programm „SCHLANK for working MOM“ der Wassermelonen-Minze-Salat Wassermelonen-Minze-Salat Dressing: 1 cm frischer Ingwer ½ Zwiebeln 1 frische Chilischote 1 Limette: Schalenabrieb & frisch gepresster Saft frische Minzblätter und Thymianblätter Salat: 1 Wassermelone (1,3 kg) ½ Gurke ½ Zwiebel Zubereitung: Ingwer, Zwiebel und Chilischote klein schneiden. Limettenschale fein abreiben und den Saft …
Für die Freunde meiner Kinder, die immer nach dem Schoko – Aufstrich aus dem Supermarkt gefragt haben 😉 Diese Rezeptur ist für Euch. Ganz ohne Zuckerzusatz, nur mit natürlicher Süße der Datteln. Probiert es gern aus und lasst mich wissen, wie es Euch gefällt! Für 400 ml. Datteln entsteint: 200 g (Datteln ohne Zuckersirup!) Mandelmuss …
Schoko-Dattelcreme „ Marie“ ( oder gesunde Nutella) Weiterlesen »
Herzhafte saftige Schnecken, erinnern etwas an die italienische Pizza oder Focaccia mit dickem Boden. Sie sind universal, auch als Meal prep auf Vorrat vorzubereiten – als Gericht zum Salat, Käseteller, oder zum Wein. Auch kalt oder to go zur Mittagspause sind diese leckeren Dinger einfach klasse. Einfach vegan gemacht: klassischer Hefeteig und regionales Gemüse, das …
Vegane Zimtschnecken mit Gemüse der Saison / Meal prep Weiterlesen »
Hier möchte ich ein Universalrezept für alle Mütter vorstellen, die wenig Zeit haben, aber gern mit und für Ihre Kinder backen. Der Teig ist in 20 Minuten zubereitet, die Zeit im Backofen liegt auch bei 20 Minuten. Ohne Ei, weißen Zucker und Weizenmehl erschaffen wir leckeres luftiges Gebäck. Für vegane Variante ersetzen nehmen wir …
Lebkuchen oder mein schnelles Lieblingsgebäck. Rezept meiner Oma. Weiterlesen »
