Beratung & Kurse für Sie und Ihre Familie

Was darf ich für Sie tun?

Hallo! Ich bin Marie Grimm, zertifizierte Ernährungsberaterin mit der Leidenschaft für die vollwertige pflanzliche Ernährung.

Wollen Sie sich in Sachen gesunde Ernährung beraten lassen, Abnehmen und Ihr natürliches Gewicht erreichen? Geht es um das Essverhalten der ganzen Familie und den Wunsch beim täglichen Kochen Zeit und Geld zu sparen ?

Da habe ich folgende Angebote für Sie:

Individuelle Ernährungsberatung:

Die individuelle Ernährungsberatung richtet sich nach Ihren Zielen und Wünschen. Sie bekommen von mir Anregungen und einen individuellen Ernährungsplan, damit Sie loslegen können. Auch in Sachen Fasten & Detox kann ich Sie mit meiner 7-jährigen praktischen Erfahrung unterstützen.

Praktische Kochanleitung :

Wie geht die praktische Umsetzung? Meine Lösung: die interaktive Kochanleitung am richtigen Ort und in der richtigen Zeit, die Sie selbst bestimmen.

Essensplan für die ganze Familie:

Wenn Sie (wie ich selbst) zu den arbeitenden Eltern gehören, so kennen Sie das Zeitproblem mit dem täglichen Kochen und auch die Sorge, damit man selbst und die Kinder wenigstens zu Hause „was Richtiges“ essen. Aber es geht um mehr, als nur das Zeitproblem. Das Essen wirkt auf alle Lebensbereiche unseres Lebens. Hippokrates erkannte bereits: das richtige Essen kann für den Menschen – Medizin sein. Aber auch die Klärung der Frage „was koche ich heute ?“ bringt klare Vorteile mit sich: Du weißt, der Plan für heute steht. Und es bleibt nur noch zu kochen. Warum ist es so wichtig, wenn wir mental, also auf der Ebene der Gedanken sich eine Klärung verschaffen? Unser Gehirn beschäftigt sich solange mit der Frage, bis eine Lösung da ist. Bedeutet, wenn ich morgens aufstehe und mich frage: „Was koche ich heute?“ kreisen sich meine Gedanken die ganze Zeit um die Frage, bis die Lösung da ist. Du entscheidest, ob die Lösung schon am Morgen da ist und Dein Kopf sich mit anderen kreativen Fragen beschäftigen darf. Mann kann sich auch mit der Frage durch den Tag schleppen, um Abends müde irgendetwas spontan zu kochen. Der Unterschied wird deutlich, wenn man beide Varianten ausprobiert hat. Planen lohnt sich hier doppelt und dreifach.

Zusammen erstellen wir einen Essensplan für Sie und Ihre Familie. Damit Sie auf die Frage „ was koche ich heute?“ lächeln können und mit einem tollen Plan für die Woche ausgerüstet sind.

Habe ich Ihr Interesse geweckt? Rufen Sie an oder schreiben Sie mir eine Email.

Beratung erfolgt telefonisch, persönlich (unter aktuellen Schutzmaßnahmen) oder online über zoom & Skype.

E-mail: info@ich-im-glueck.de Telefon: +49 174 94 88884

 

Workshop und Onlinekurs “Essensplan”. Essen planen: mehr Zeit für mich zum Entspannen!

Essen planen. Zeit für mich zu entspannen.

Beim Workshop findest Du die Antwort auf die tägliche Frage ” Was koche ich heute?” und lernst, dass das Kochen eine Energiequelle sein kann.

Im Workshop bekommst Du:

  • Basiswissen zur Verdauung: wann esse ich was, damit es auch leicht verdaut wird. Was ist mein natürlicher Biorhytmus und was mache ich damit?
  • Wie erstelle ich einen Essensplan für die ganze Familie
  • Tipps & Tricks damit Dein Essensplan auch in der Praxis funktioniert.
  • Ich gehe persönlich auf alle Deine Fragen zum Essensplan ein.

Dauer: 2,5 Stunden

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Gratis Tipps!

Dein Essensplan und 7 goldene Kochregeln

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Was andere sagen

Dein Kurs war einfach unglaublich toll und lehrreich für uns. Wir werden die Rezepte alle bei Zeiten ausprobieren und mal schauen wie das Borschtsch dann wird. Wir empfanden es besonders mit dir als Kursleiterin als unvergesslichen Abend. Besonders deine Geschichten und Eindrücke und einfach deine ganze Art trugen zum großartigen Ganzen bei. Wir werden bestimmt nochmal einen Kurs bei dir besuchen.

Lena W. und MIchael W.

Wie gut, dass ich an Deinem Kochkursus teilgenommen habe. Endlich mal etwas anderes – ich koche sehr gern vegan asiatisch, indisch usw., aber russisch vegan setzt ganz neue Akzente. Die Gerichte, die wir gekocht haben, waren unkompliziert, einige sind auch gut zum Vorkochen geeignet. Mein persönlicher Favorit ist der Pelzmantel Salat – echt fancy! Gut gefallen hat mir auch, dass Du durch deine persönlichen Erzählungen auch dein Heimatland lebendig werden läßt. Ich hatte schon beim Essen der leckeren Gerichte spontan die Idee, deine Rezepte beim nächsten Weihnachtsessen nachzukochen ( ist ja noch ein bisschen hin).

Danke auch für die besonderen Tee-Tipps.

Katharina H.

Der Kurs hat mir und meiner Mutter sehr gut gefallen! Du hast das Team professionell angeleitet und die Aufgaben passend verteilt. Mir hat persönlich gefallen dass du viel Ruhe ausgestrahlt hast. Ich sehe dir an dass du zufrieden bist und du gibst diese Positivität auch an die Teilnehmer weiter, was zu einer sehr harmonischen Atmosphäre führt.

Zu Ostern werde ich ein paar der Rezepte für die die Familie meiner Freundin nachkochen. Ich bin auf das Urteil der “Russen” gespannt.

Daniel S.

Du hast eine so warmherzige Art und hast mit Deinen Erzählungen über Russland den Kurs toll bereichert. Deine Rezepte waren alle gut ausgesucht und lassen sich auch prima zu Hause nachkochen, was mir sehr wichtig ist.

Tatjana M.

Von vielen Reisen weiß ich: Russland ist ein extrem spannendes, vielseitiges Land – ebenso seine Küche, die auf der einen Seite sehr bodenständig (und eher fleischlastig) ist, auf der anderen Seite aber auch viele exotische Einflüsse aus dem Kaukasus und Zentralasien aufweist. Nachdem ich selber bereits verschiedene Klassiker der russischen Küche ‘veganisiert’ habe, hat mich dein Kursprogramm neugierig gemacht: vegane Mayonnaise oder gar Kaviar? Hackbällchen ohne Hack, zudem in einer pikanten Tomatensoße? Das klingt spannend! Und ich wurde nicht enttäuscht: Die veganen Rezepte waren allesamt raffiniert, ohne zu aufwändig in ihrer Abwandlung zu sein. Die äußerst sympathische und kompetente Kursleiterin Marie hat  uns hervorragend angeleitet, immer wieder interessante Anekdoten zu bestimmten Zutaten, Gerichten und Traditionen Russlands erzählt und war rundherum eine wunderbare Gastgeberin.

Ich kann nur sagen: Большое спасибо!

Kathrin G.