Dessert

Sonntagsbrot süß und zuckerfrei. Russisches Osterbrot.

Pünktlich zum russischen Osterfest und auch zum Sonntag gibt es eine Inspiration für alle, die gern am Sonntag die Familientafel mit selbstgebackenem Brot oder Kuchen krönen. Dieses Rezept, das wie immer ohne Eier, Hefe und auch ohne Zucker auskommt, möchte…
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Mandel Makronen mit Kokos und Beeren. Zuckerfrei.

Genießt Ihr die Sonne gerade? Ich tue es gemeinsam mit den Kindern. Heute war Picknick im Park und Malen mit Kreide am Spielplatz angesagt. Wir wollen Sonne und Leichtigkeit der langen warmen Tage einfangen.  Und heute möchte ich mit Euch…
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Sonnen Finger Kekse (Sunny Fingers)

Die Idee für dieses Rezept brachte das kühle Regenwetter mit sich. Das „wunderschöne Grau“ am Himmel beflügelt die Fantasie. Wir gehen mit den Kindern jeden Tag auch bei Regenwetter raus. Wir sehen zwar die Sonne nicht, aber wir wissen, dass…
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Zitronenkekse. Ohne Gluten, ohne Nüsse. Vegan.

Dieses Rezept habe ich für eine Mama entwickelt, die Ihr Kind aus gesundheitlichen Gründen ohne Gluten und Nüsse ernähren muss. Es hat sich sofort bei unseren Kids beliebt gemacht. Sie mögen es beim Backen mitzumachen und den Teig zu naschen….
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Halva Creme. Süßer Aufstrich ohne Zuckerzusatz.

Halva ist eine Süßwarenspezialität, die ursprünglich aus Indien, Iran und Zentralasien stammt, so steht es in Wikipedia. Ich kenne es aus meiner Heimat: Moskau. In der Sowjetunion lebten und kochten viele verschiedene Völker zusammen. Die kulinarischen Spezialitäten aus verschiedenen Kulturkreisen…
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Chia Dessert mit Halva-Creme

Dieses leckere Chia Dessert ist vegan und wird ohne Zuckerzusatz zubereitet. Es ist süß, fruchtig und ausgestattet mit vielen Vitaminen. Genau das richtige, um die ganze Familie schon zum Frühstück glücklich zu machen. Chia Samen enthalten einen großen Anteil mehrfach…
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