Saucen & Dips

Schokoladendressing für Salat und Gemüse

Der Frühling marschiert unaufhaltsam zu uns. Die Natur bringt uns viele Geschenke: das frische Grün und die gute Laune bei der wunderbaren Sonne draußen. Und wir sind mitten in der Fastenzeit. Die Zeit der frischen Salate ist da.  Für Euch,…
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Zarter Hummus

Es gibt nichts, was so lecker und nahrhaft ist, wie Kichererbsenpürree – Hummus. Mein Hummus bekommt eine zart- süßliche Note durch den Kürbis. Du brauchst: 1 Becher Kichererbsen, Olivenöl (150 ml), Lorbeerblatt (3 Stück), 3 EL Sesampaste (Tahin), 2 Zitronen,…
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Zucchini-Rohkost-Creme

Diese Rohkostkreation ist eine wahre Köstlichkeit. Ich bitte es, als leckeren Vitaminschuss für alle, die gerne Dipps und Aufstriche mögen. Zubereitungszeit: 12 Minuten (Einweichzeit für Sonnenblumenkerne extra: 8 Stunden) Zutaten: 1 ½ Becher eingeweichte Sonnenblumenkerne (Einweichzeit 8 Stunden oder über…
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