Suppen

Zucchini Grieß Suppe

  Heute möchte ich Euch eine schmackhafte Suppe vorstellen, die durch zwei Faktoren überzeugt: Geschmacklich ist diese Suppe ein Genuss und überzeugt durch ihre cremig-sämige Konsistenz. Diese ist besonders bei meinen Kindern beliebt.  Es ist ein Gericht für Sparfüchse, denn sie kommt mit nur zwei einfachen Zutaten aus Das Rezept heute kommt von einer wunderbaren …

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Erdbeer-Avocado-Gazpacho

Abkühlung an heißen Sommertagen erwünscht? Das klassische kalte Gazpacho aus Spanien ist lecker, aber zur Erdbeersaison muss es neu interpretiert werden. Zubereitungszeit: 15 Minuten Zeit zum Ziehen im Kühlschrank: 3 Stunden Für 4 Personen: Zutaten: 350 Gramm Erdbeeren 2 Avocado Gurke ½ Zitrone Pfeffer schwarz, Salz Sesam, Minze, Schnittlauch Zubereitung: Vier Erdbeeren zur Dekoration zurück …

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