Rezepte

Liebe Freunde, ich kann Euch nicht in den Urlaub schicken, aber etwas Urlaubsstimmung in Eure Küche bringen…das versuche ich heute mal. Hier kommt die Idee für Euer Sonntagsfrühstück aus meiner griechischen Küche. Wenn man dazu noch ein Meeresrauschen einschaltet und sich ein Fußbad mit Meeressalz gönnen möchte … genießt man ein Frühstück am Meer.   …

Griechischer Joghurt mit Honig und Müsli für Genießer. Ein Frühstück am Meer Weiterlesen »

Die Schule startet wieder und daher kommt heute ein Gericht, das sich gut als Stärkung für unterwegs oder nach dem anstrengenden Schultag eignet: Pfannkuchen! Es ist ein besonderer Pfannkuchen, das Energie liefert und auch ein Fest für das Auge ist. Die Grundrezeptur habe ich von meiner Lehrerin Nitja Rupa bekommen und diese etwas mit Farben …

Blumenkohl Pfannkuchen “Zauberbäume” Pfannkuchen ohne Ei und ohne Milch (vegan) Weiterlesen »

Im Sommer kommen Sellerie Pommes gleich nach den Erdbeeren auf der Hit-Liste der beliebten Gerichte meiner Familie . In nur 10 Minuten zubereitet. Lecker! Knollensellerie schälen und in lange Streifen, wie Pommes schneiden. Die Pommes in Öl scharf anbraten. Wer möchte, kann statt braten im Ofen backen. Mit Salz abschmecken und warm servieren. Joghurt Dip: …

Sellerie Pommes mit einem Joghurt Kräuter Dip Weiterlesen »

Habt Ihr es schon mitbekommen? Es gibt frische Minze im Topf mit herrlichen Aroma. Meine Lieblinge wachsen gerade auf dem Balkon: die Erdbeerminze und die Schokoladenminze. Man könnte praktisch sich ganz von Minze ernähren! Wenn wir noch Erdbeeren und Milchreis dazu nehmen wird es eine tolle Nachspeise. Für 2 Personen: 100 Gramm Milchreis mit Wasser …

Erdbeertatar auf Minze-Milchreis Weiterlesen »