Mein Glückssalat
Diesen Salat bereite ich jeden morgen für die Mittagspause. Es ist frisch und macht gute Laune. Dank dem knackigen Kohl und Sonnenblumenkernen hat man viel zu beißen. Da muss der Stress weichen und ein etwas müder Geist wird wieder wach und unternehmungslustig. Die drei Grundzutaten: Kohl, Avocado, Sonnenblumenkerne werden je nach Jahreszeit mit regionalen Ernten …